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前期處理生產(chǎn)線(xiàn)
文章來(lái)源： 更新時(shí)間：2016-08-27
1、萃取系統
萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分，不僅要盡可能地保持原液特有的色、香、味，還要有效地防止造成飲料混濁沉淀的非原液有效成分的過(guò)量溶出。
萃取之后要進(jìn)行汁液的澄清，去除汁液中的雜質(zhì)、膠質(zhì)、非多酚類(lèi)大分子化合物，避免產(chǎn)品在貨架期中出現混濁和沉淀現象。特別適合于茶汁的萃取，是可靠、高品質(zhì)的萃取專(zhuān)用設備。
2、溶糖系統
溶糖系統主要用于砂糖的溶解，由料液混合泵、冷熱缸、雙聯(lián)過(guò)濾器、機架以及連接管件組成，用質(zhì)地良好的砂糖溶解于一定量的熱水中，制成預計濃度的糖漿，再經(jīng)過(guò)保溫殺菌、過(guò)濾、冷卻后儲存備用。
3、調配系統
濃縮汁調配之前需加適量的水使高濃度的濃縮汁稀釋?zhuān)瑢⑺械奶菨{、輔料按順序送入調配罐，在調配罐里加水進(jìn)行攪拌、混合均勻定容，為下一道工序準備。根據果汁飲料的品種，有熱調配和冷調配兩種工藝選擇。如果是熱調配，則調配罐需帶。
4、混合機
混合機的功能是把糖漿、水和二氧化碳進(jìn)行混合的設備，能得到與CO2良好結合而無(wú)氣泡產(chǎn)生，保證了飲料的質(zhì)量和穩定性，系統全過(guò)程實(shí)行自動(dòng)控制，方便操作。應用于檸檬、可樂(lè )、果汁、葡萄酒、汽酒等汽水的制備工作。
5、UHT系統
Ultra Heat Treated的英文縮寫(xiě)，叫超高溫瞬時(shí)滅菌系統，產(chǎn)品在完全密封系統中連續進(jìn)行短時(shí)急熱急冷處理，在殺死所有有害微生物的同時(shí)，保留了產(chǎn)品風(fēng)味、營(yíng)養成分等，且防止二次污染。因而UHT系統廣泛應用于果汁，飲料，奶制品，冰淇淋等的殺菌。
一般有管式和板式兩種，管式因其在高溫及較高蒸汽壓力下的可靠性而獲得廣泛應用。
我司生的UHT系統主要零部件如流量調節閥，換向閥，控制儀表等均采用進(jìn)口元件，保證了設備的穩定性和可靠性。
6、CIP系統
Clean In Place的英文縮寫(xiě)，叫原位清洗（在線(xiàn)清洗、就地清洗），不僅能清洗機器，而且還能將微生物全部殺死，且殺菌效果迅速，稀釋后一般無(wú)毒，不受水硬度影響，可以在設備表面形成薄膜。按照工藝要求進(jìn)行各種形式的清洗。
推薦：萃取系統 溶糖系統 調配系統 混合系統 UHT系統
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